DOSSIERS DE CANDIDATURE CERTIFICATS DE SPECIALISATION et FCIL
Vous trouverez en pièces jointes les dossiers de candidatures pour les Certificats de spécialisation niveau 3 (CS) suivants :
CS Boulangerie spécialisée (sous statut d’apprenti)
CS Desserts de restaurant (sous statut scolaire ou apprenti)
CS Pâtisserie de boutique (sous statut scolaire ou apprenti)
Nouveauté : CS Techniques du tour en boulangerie-pâtisserie (sous statut d’apprenti)
Nous avons également le plaisir d’annoncer l’ouverture de deux FCIL (formation complémentaire d'initiative locale) :
FCIL Métiers du bar
FCIL Cuisine gastronomique
Ces formations s’adressent aux élèves souhaitant développer une expertise complémentaire et faciliter leur insertion professionnelle dans les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et de la restauration.
Les dossiers de candidature sont à télécharger dans les pièces jointes.
Merci de respecter les modalités et les dates indiquées dans chaque dossier pour le dépôt des candidatures.
Pièces jointes
À télécharger
- DOSSIER FCIL métiers du bar
- DOSSIER certificat de spécialisation en dessert de restaurant
- DOSSIER certificat de spécialisation en techniques du tour en boulangerie et pâtisserie
- DOSSIER certificat de spécialisation en pâtisserie de boutique
- DOSSIER FCIL cuisine gastro
- DOSSIER certificat de spécialisation en boulangerie spécialisée