Tous les articles (32)
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Terminale CAP Boulangerie : les élèves ont imaginé le chef d'oeuvre Step by step pour faire découvrir en un après-midi le métier de boulanger
Par CHRISTINE GRANGE, publié le mardi 31 mars 2026 15:02 - Mis à jour le mardi 31 mars 2026 15:21En ateliers, ils ont appris à 8 adultes à fabriquer du pain complet, des baguettes tradition, des pains au chocolat ou des buns. Les apprenants ont été attentifs et les boulangers en herbe très pédagogues. Projet réussi ! (diaporama dans l'article) -
Pastry and you, le podcast à déguster : écoutez le 3ème épisode, disponible aussi sur Instagram. Le podcast fera ensuite une pause jusqu'en mai.
Par CHRISTINE GRANGE, publié le lundi 23 février 2026 14:37 - Mis à jour le lundi 23 février 2026 15:04Ecoutez le podcast en anglais des élèves de 1A BacPro Boulangerie-Pâtisserie consacré aux chef-fe-s pâtissiers qui les inspirent. Dans ce 3ème épisode, allez à la rencontre de Christophe Michalak. -
Pastry and you, le podcast à déguster : le 2ème épisode est en ligne sur l'ENT et sur Instagram
Par CHRISTINE GRANGE, publié le jeudi 22 janvier 2026 13:54 - Mis à jour le jeudi 5 février 2026 17:22Ecoutez le podcast en anglais des élèves de 1A BacPro Boulangerie-Pâtisserie consacré aux chef-fe-s pâtissiers qui les inspirent. 2ème épisode : débat autour de Magri Alberto et des réseaux sociaux. Le 3ème épisode arrive bientôt... -
Concours régional du meilleur croissant d'Isigny Ste-Mère : bravo à Bastien et Loris, élèves de CS boulangerie spécialisée et anciens élèves de CAP, pour leur belle prestation
Par CHRISTINE GRANGE, publié le jeudi 29 janvier 2026 11:20 - Mis à jour le jeudi 29 janvier 2026 11:22Le 19 janvier sur le campus de Groisy (74), Bastien Challet, en se classant 2ème, s'est qualifié pour la finale à Caen les 30 et 31 mars prochains. Loris Marion, 4ème, a loupé de peu la qualification malgré une très belle prestation. Félicitations ! -
À la découverte des vins du Rhône : soirée dégustation présentée par les terminales BTS MHR le 4 mars à 19h, réservez vos places !
Par CHRISTINE GRANGE, publié le mercredi 28 janvier 2026 16:58 - Mis à jour le mercredi 28 janvier 2026 16:58
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