Tous les articles (33)
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Grande fierté pour Julian qui a remporté l’édition 2026 du Concours des Cuisiniers de la Loire et pour Augustine arrivée troisième
Par CHRISTINE GRANGE, publié le mercredi 13 mai 2026 09:06 - Mis à jour le mercredi 13 mai 2026 15:37Nos deux élèves de 1ère Bac pro, Julian et Augustine, méritent bien de chaleureuses félicitations pour le travail accompli ce 12 mai. Une belle reconnaissance de la profession et des prestations prometteuses pour l'avenir de nos jeunes lycéens. -
Terminale CAP Boulangerie : les élèves ont imaginé le chef d'oeuvre Step by step pour faire découvrir en un après-midi le métier de boulanger
Par CHRISTINE GRANGE, publié le mardi 31 mars 2026 15:02 - Mis à jour le mardi 31 mars 2026 15:21En ateliers, ils ont appris à 8 adultes à fabriquer du pain complet, des baguettes tradition, des pains au chocolat ou des buns. Les apprenants ont été attentifs et les boulangers en herbe très pédagogues. Projet réussi ! (diaporama dans l'article) -
Pastry and you, le podcast à déguster : écoutez le 3ème épisode, disponible aussi sur Instagram. Le podcast fera ensuite une pause jusqu'en mai.
Par CHRISTINE GRANGE, publié le lundi 23 février 2026 14:37 - Mis à jour le lundi 23 février 2026 15:04Ecoutez le podcast en anglais des élèves de 1A BacPro Boulangerie-Pâtisserie consacré aux chef-fe-s pâtissiers qui les inspirent. Dans ce 3ème épisode, allez à la rencontre de Christophe Michalak. -
Pastry and you, le podcast à déguster : le 2ème épisode est en ligne sur l'ENT et sur Instagram
Par CHRISTINE GRANGE, publié le jeudi 22 janvier 2026 13:54 - Mis à jour le jeudi 5 février 2026 17:22Ecoutez le podcast en anglais des élèves de 1A BacPro Boulangerie-Pâtisserie consacré aux chef-fe-s pâtissiers qui les inspirent. 2ème épisode : débat autour de Magri Alberto et des réseaux sociaux. Le 3ème épisode arrive bientôt... -
Concours régional du meilleur croissant d'Isigny Ste-Mère : bravo à Bastien et Loris, élèves de CS boulangerie spécialisée et anciens élèves de CAP, pour leur belle prestation
Par CHRISTINE GRANGE, publié le jeudi 29 janvier 2026 11:20 - Mis à jour le jeudi 29 janvier 2026 11:22Le 19 janvier sur le campus de Groisy (74), Bastien Challet, en se classant 2ème, s'est qualifié pour la finale à Caen les 30 et 31 mars prochains. Loris Marion, 4ème, a loupé de peu la qualification malgré une très belle prestation. Félicitations !
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