Ecoutez le podcast produit en anglais par les élèves de la classe de 1A BacPro Boulangerie-Pâtisserie consacré aux chef-fe-s pâtissiers qui les inspirent. 1er épisode : interview de Pierre Hermé (cliquez sur le titre pour écouter et lire le script)

Le concours s'adresse aux élèves et apprentis préparant un diplôme professionnel. Les vidéos doivent présenter des démarches de prévention pour réduire les risques dans leur pratique professionnelle. Regardez le film, un beau travail d'équipe !

Lors des Olympiades organisées dans la cadre des JO 2024, un pavillon des Charmilles a remporté le gros lot, un repas gastronomique offert par le lycée hôtelier. Les résidents ont dégusté leur cadeau avec gourmandise les 14 et 15 mai derniers.

La compétition autour des arts de la table et de la gastronomie française a été intense le 25 mars au lycée hôtelier Sainte-Anne à Saint-Nazaire pour les candidats. Le récit d'une expérience exceptionnelle pour Juliette.

Découverte sensorielle à l’aveugle, dégustation de chocolats surprenants, décoration de sablés, leçon d'anglais... un grand bravo pour cette journée à nos élèves investis et bienveillants et merci aux petits chefs curieux et joyeux (voir diaporama)