C'était hier soir 11 avril salle Aristide Briand à St-Chamond. Sur scène : danses, chants, lecture de poèmes, stand-up, accordéon, hautbois et dessinateurs. En salle, 180 convives : parents d'élèves, professeurs, équipe de direction et habitants de Saint-Chamond ou alentours attirés par l'affiche prometteuse du spectacle.

Mais qui à l'orchestration de ce dîner-spectacle ? Aussi étonnant que cela puisse paraître, uniquement des élèves ! Ce sont les jeunes filles et garçons de 1re Bac pro Cuisine et Service en salle qui dans le cadre de leur épreuve de chef d'oeuvre et encadrés par leurs professeurs ont, en commun, depuis le mois de septembre, tout imaginé, géré, organisé : conception de la soirée, création du menu, recrutement des artistes, communication, relations avec la mairie de Saint-Chamond et la correspondante du progrès, travail avec les techniciens, décoration de la salle, cuisine, service et présentation des différents temps de la soirée.

Le repas était raffiné et délicieux, le service parfait et le spectacle réussi. Bravo à tous les élèves cuisiniers/cuisinières, serveurs/serveuses et artistes, les spectateurs/convives valident leur chef d'oeuvre !